Nuts & Seeds (বাদাম এবং বীজ)

বাদাম এবং বীজ স্বাস্থ্যকর ও পুষ্টিকর খাবারের মধ্যে অন্যতম। এগুলো শরীরের জন্য প্রাকৃতিক শক্তির উৎস, কারণ এতে রয়েছে উচ্চমানের প্রোটিন, স্বাস্থ্যকর ফ্যাটি অ্যাসিড, ভিটামিন, এবং খনিজ উপাদান। বাদামে যেমন কাঠবাদাম, আখরোট, পেস্তা, এবং মটরবাদাম প্রভৃতি থাকে, তেমনি বীজের মধ্যে sunflower seed, flax seed, chia seed ইত্যাদি অন্তর্ভুক্ত।

বাদাম এবং বীজে থাকা ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড হৃদরোগের ঝুঁকি কমায়, ত্বক ও চুলের জন্য উপকারী এবং হজম প্রক্রিয়াকে উন্নত করে। এগুলো মনোসংযোগ বাড়াতে এবং মস্তিষ্কের স্বাস্থ্য ভালো রাখতে সাহায্য করে।

এছাড়া, বাদাম ও বীজে অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট গুণও থাকে যা শরীরের কোষকে ক্ষতিকর উপাদান থেকে রক্ষা করে। এগুলো সাধারণত স্ন্যাক হিসেবে খাওয়া যায় বা সালাদ, স্মুদি, কিংবা মিষ্টান্নে যোগ করা হয়। এই পুষ্টিকর খাবারগুলি দেহের শক্তি বৃদ্ধি করতে এবং রোগপ্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী করতে সাহায্য করে।